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2015-06-29 18:07:28

专家视角:反式脂肪中国暂不必叫停

总体来看,对中国居民来说,天然来源的反式脂肪占居民膳食反式脂肪总摄入水平的三成左右,其中又主要是来自液态奶及生鲜牛羊肉及...>>

2015-06-29 18:06:52

人造反式脂肪没有单一替代品

美国食品和药物管理局(FDA)澄清说,反刍动物尤其是牛、羊会天然产生反式脂肪,因此它们的肉制品与乳制品中会含有少量反式脂肪...>>

2015-06-29 18:05:50

人造反式脂肪不会彻底退出美国人饮食

美国食品和药物管理局(FDA)澄清说,反刍动物尤其是牛、羊会天然产生反式脂肪,因此它们的肉制品与乳制品中会含有少量反式脂肪...>>

2015-06-23 16:31:27

严歌苓:文字有影视作品无法呈现的魅力

“一个作品当中最好的那部分是不能变成画面的,因为好的文字在读者脑子里、在读者的想象力里自然就形成了画面。用文字创作出来的...>>

2015-06-23 16:30:34

严歌苓:回国后的生活容易失控国外生活比较清静

“在国外的生活比较清静,没有谈业务,我少年在部队度过,希翼生活是有结构的,每一天不要失控,而我觉得在国内的生活,常常会失...>>

2015-06-23 16:29:00

严歌苓:不一定非要信仰英雄主义但有信仰比没信仰好

严歌苓说,万红不识时务地想通过保护英雄使自己逐渐变成英雄,让她感动落泪。她说,大家不一定要跟万红一样非得信仰英雄主义,但...>>

2015-06-17 15:25:42

“为你读诗人”姚谦:读诗,带有学问大国气息

姚谦,“为你读诗”嘉宾,台湾音乐人,作家。他的语录是“读诗适合于这个时代,出现于人心最需要被接近和滋养的时候。”>>

2015-06-17 15:24:21

“为你读诗人”刘江:社会越浮躁,情怀越可贵

刘江,“为你读诗”联合发起人之一,时尚传媒集团董事长,《时尚》杂志社创办人、社长兼总编辑。他的语录是,“钱是工具,但很多...>>

2015-06-17 15:22:43

“为你读诗人”姜昆:生命不仅有奔跑,还有散步和静思

姜昆,“为你读诗”联合发起人之一,相声表演艺术家,中国曲艺家协会主席。他的语录是“从前的东西都很慢,一个问候要走好几个月...>>

2015-06-10 18:16:46

话剧导演田沁鑫:中国对外学问交流可以再松弛些

“作为民盟成员,我一直很想写一个提案给政府,希翼中外交往可以再松弛、随意一些。例如,大家可以资助中国的大艺术家,让他们在...>>

2015-06-10 18:16:12

专访话剧《英雄24小时》导演田沁鑫:大家需要中国英雄

《英雄24小时》缘起于田沁鑫与美国百老汇合作项目的经历。当时,田沁鑫的创意团队设计了一个关于中国英雄“兵马俑侠”的故事,被...>>

2015-06-03 15:19:11

张北海:难忘老北京“金粉十年”

“北伐之后国民政府建都南京,从北伐到抗战十年,北平上头没了官府大帽子,百姓少了包袱,心情特别舒畅。我称之为‘金粉十年’,...>>

2015-06-03 15:18:35

美籍华裔作家探索“当代武侠”新路子

“我相信游侠不仅可以是古人,也可以活在现代、活在当下。我想探索一条武侠小说的新路子,期待有更多作家来创作当代游侠的故事。...>>

2015-06-03 15:17:54

《侠隐》编辑张北海:让姜文拍自己的作品很放心

今年初,姜文为了他的新影片来纽约,他告诉我很快就会拍《侠隐》。姜文的助理说,姜文已经找到了投资商,资金充足,准备在北京或...>>

2015-05-26 13:48:00

虹影写童话故事《里娅传奇》:这不是中国版《哈利·波特》

中国作家虹影写的童话毋宁说是“现代童话”,它有明显的历史坐标和时空坐标,穿越历史把真实带出来,虚实结合。>>

2015-05-26 13:46:02

刘墉:没有迎合“90后”、“00后”的心思

“到了我这个年龄,已经不觉得拼命赚钱有那么重要,也只有这样子,我可以给自己一些自由。”>>

2015-05-26 13:45:14

画家刘墉:艺术家应该忠于要做的事

我为了画花,会把花切割开来,并且我要弄明白每一个花瓣和其他部分的关系,为什么花瓣是一片叠着一片,它在花苞的时候是什么样子...>>

2015-05-26 13:44:00

刘墉:“美术才是我的主业,写作属于‘不务正业’”

我最近又创作了另一幅一面墙壁那么大的《童年暮霭》,里面蕴藏着更多已经消逝的台北眷区的生活细节,看到满身刺青和伤痕的老兵重...>>

2015-05-20 13:39:18

国外文学奖也曾“板砖与唾沫齐飞”

如何保证评委们没有漏掉当年的杰作?法国著名作家、龚古尔文学奖评委阿苏里说:“每年有700多部小说出版,10位评委不可能每本都...>>

2015-05-20 13:36:14

中国文学奖公信不足,专家呼吁出重拳整治

在司法部《中国司法》杂志社总编辑、评论员刘武俊看来,“对文学评奖乱象该出重拳整治了”。>>

先驱评论

宋晓军:中航发肩负打造“大国心脏”重任

在新体制、新机制之下,在国家的大力投入之下,只要走上正确的轨道,中国航空发动机及其衍生产品必将赶上世界先进水平

西方爱指责他国选手服用兴奋剂暗藏偏见

按照西方媒体的逻辑,只要是成绩优秀的运动员,都涉嫌服用禁药,但他们对本国运动员的行为视而不见……说到底,仍旧是无知与骨子...

中国观·世界观

澳学者:西方对中国崛起的叙事徘徊在“威胁”和“机遇”之间

在这个炎热的6月,一本关于西方眼中“中国形象”的学术新著正式出版,这就是澳大利亚迪肯大学国际关系学高级讲师潘成鑫先生的《...

降低海外公民被绑风险:日本NGO提供海外安全服务

日本外务省主要负责维护日本人海外安全的工作。外务省网站主页上公布有“海外日本人安全手册”,详细先容了在各个国家应该注意的...

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